【店家資訊】
UNCLES TAIWAN 엉클스대만(魷魚大叔)
店址： 新北市板橋區縣民大道二段7號2樓(板橋火車站2樓)
電話： (02)8969-2790
其實是臨時起意要在外面聚餐的
剛好知道板橋環球有開一間新的餐廳
趕緊去詢問是否還有位置畢竟那時候快接近晚上用餐時刻啦!!
真是很幸運啊~~最後一桌空桌就被我們預定到囉~~~
↓魷魚大叔的menu非常像一本月刊喔!!!
↓當然要來吃它們的招牌啊!!
辣炒年糕(選擇微辣)+花都開好了(整隻魷魚啊!!!!)+再加上他們特製附餐(招牌飛魚卵小飯糰)
↓其他的menu
其實今天去吃飯的時候剛好生啤第二杯半價啊!!
不過在座的人沒有一個能喝酒的說，只好默默忽視這個優惠
↓其他的menu
一進來就被這一區給吸引啦!!!
真的太有趣了，和路邊攤的感覺很像喔!!
彷彿就坐在小攤販前吃東西啊!!
特別的是椅子，椅子是可以打開的，可以將包包和外套放進去喔~
不用擔心沒地方擺放
↓室內布置一隅
↓今天點的餐點
左上是招牌飛魚卵小飯糰
其實大家都以為是一小份而已，沒想到送上來算大份啊~
而且店員會幫忙把飯糰做成一小份一小份的，就像右上圖片一樣
吃起來味道非常滑順，而且海苔的香味非常明顯啊!!
左邊中間是海鮮煎餅
海鮮煎餅裡是滿滿的海鮮啊!!
薄薄的麵糊煎出香嫩的口感
就很像媽媽以前很常會用麵糊煎出許多好吃的煎餅(很傳統的麵糊)
不習慣的人會覺得太軟爛了，可以引起令人懷念的感覺啊!!
右邊中間是韓式海鮮拉麵
這個可以做成不辣的味道
看外觀好像就是一碗清湯拉麵
但是裡面的海鮮也是好多啊!!!
湯頭也不是太油膩
只是拉麵有點軟，不是自己喜愛的口感
搭配辣炒年糕，剛剛好啊!!
最下面這兩張就是招牌啦!!!
辣炒年糕+花都開好了
其實最正統的吃法
是要將整隻魷魚放進辣炒年糕裡
但是同行者有小朋友，所以店員就建議我們不要將魷魚放進去
要不然小朋友就吃不到啦!!!
上來的整隻魷魚店員會先稍微剪小一點
如果要再小塊一點可以請店員服務，或者自己動手喔!!!!
(題外話:它們的夾子好難使用啊!!!店員可以使用的非常順手，真是厲害)
年糕很扎實，不軟Q，給的好多，
裡面有甜不辣、大蔥、高麗菜等，
韓式辣醬獨特的鹹甜味道，
魷魚可以沾著辣醬(但是我不吃辣就沒去嘗試沾醬了)
想說都去嘗試魷魚大叔的餐點了，不吃吃看辣炒年糕，真是太對不起餐點了
沒想到吃了一口後，哈哈~~~
雖然會辣，但是我能接受的程度(只是拼命喝湯和水)
魷魚炸得很酥脆，沒有特別的調味，因為是要搭配辣炒年糕來吃，這樣才不會搶走辣炒年糕的味道啊!!
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